کولیسٹرول کی اہمیت
کولیسٹرول پاؤڈرجانوروں میں پایا جانے والا ایک اہم مادہ ہے اور انسانی جسم میں ایک اہم جسمانی کردار ادا کرتا ہے۔ یہ خلیے کی جھلیوں کی تشکیل میں شامل ہے اور بائل ایسڈز، وٹامن ڈی اور سٹیرایڈ ہارمونز کی ترکیب کے لیے خام مال ہے۔ کولیسٹرول خون کے لپڈس کی سطح کا ایک اہم اشارہ ہے اور جب یہ غیر معمولی طور پر زیادہ ہوتا ہے، تو یہ جسم پر نقصان دہ اثر ڈال سکتا ہے، اور ہائپرکولیسٹرولیمیا dyslipidaemia کا مظہر ہے۔
ایپلی کیشنز--کولیسٹرول کو کن پروڈکٹس میں بنایا جا سکتا ہے؟
1. Liposome تیاری
لیپوسومل جھلی کے مواد کے اہم اجزاء فاسفولیپڈس اور کولیسٹرول ہیں۔ کولیسٹرول ایمفیفیلک ہے اور اس کی ساخت میں ہائیڈروفوبک اور ہائیڈرو فیلک دونوں گروپ ہوتے ہیں، جو اسے ہائیڈرو فیلک سے زیادہ ہائیڈروفوبک بناتا ہے۔ لیپوسومز کے لیے جھلی کے مواد کے طور پر فاسفولیپڈز اور کولیسٹرول کا استعمال کرتے وقت، نامیاتی سالوینٹس کو پہلے محلول بنانے کے لیے استعمال کیا جانا چاہیے اور پھر نامیاتی سالوینٹس کو ہٹانے اور برتن کی دیوار پر یکساں فلم بنانے کے لیے بخارات بننا چاہیے۔ کولیسٹرول فاسفولیپڈ بیلیئر کی روانی کو منظم کرتا ہے، جھلی کی پارگمیتا اور منشیات کے رساو کو کم کرتا ہے، جبکہ لپڈ جھلی کی لچک کو برقرار رکھتا ہے، بیرونی حالات میں ہونے والی تبدیلیوں کے خلاف مزاحمت کرنے کے لیے لیپوزوم ویسکلز کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے اور فاسفولیپڈ کے آکسیڈیشن کے خلاف کچھ تحفظ فراہم کرتا ہے۔ کولیسٹرول عام منشیات لے جانے والے لیپوسومز کی تیاری کے لیے ایک ضروری اضافہ ہے۔
ایک مخصوص رینج کے اندر، ذرہ کا سائز، آکسیڈیٹیو استحکام اور لائپوسومز کی جسمانی استحکام کا اضافہ کولیسٹرول کی مقدار کے ساتھ مثبت تعلق ہے، اور اس حد سے آگے، جھلی کے بوجھ سے زیادہ، کچھ لیپوسومز کو پھٹنے کا سبب بنتا ہے۔ اس کے علاوہ، کولیسٹرول کے اضافے کا اثر جھلی کے مرحلے کی منتقلی کے درجہ حرارت پر پڑتا ہے، جس میں مرحلے کی منتقلی کا درجہ حرارت ایک اہم قدر تک کم ہو جاتا ہے۔ دہلیز کے اوپر، مرحلے کی منتقلی کا درجہ حرارت بڑھ جاتا ہے۔
2۔ ایملسیفائر
کولیسٹرول کو کاسمیٹک اور ٹاپیکل تیاریوں میں ایملسیفائر کے طور پر {{0}.3 فیصد سے 5.0 فیصد (W/W) کے ارتکاز میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ مرہم کی پانی جذب کرنے کی صلاحیت کو بڑھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ کولیسٹرول کا بھی ایک کم کرنے والا کام ہے۔
3. دیگر
کولیسٹرول کو مرہم کی بنیاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
جسم میں تبدیلی اور اخراج
1. بائل ایسڈ میں تبدیلی
کولیسٹرول کو جگر میں انزائم 7 -hydroxylase سے 7 -hydroxycholesterol کے ذریعے ہائیڈرو آکسیلیٹ کیا جا سکتا ہے، جو پھر ایک کثیر مرحلہ ردعمل کے ذریعے بائل ایسڈ میں تبدیل ہو جاتا ہے۔
عام بالغ افراد روزانہ 1-1.5 گرام بائل الکحل کی ترکیب کرتے ہیں، جس میں سے تقریباً 40 فیصد جگر میں بائل ایسڈ میں تبدیل ہو جاتا ہے، جو کولیسٹرول کا بنیادی راستہ ہے۔ بائل ایسڈ پت کے ساتھ آنت میں داخل ہوتے ہیں اور لپڈس کے ہاضمہ اور جذب میں مدد کرتے ہیں۔
7 -ہائیڈروکسیلیس بائل ایسڈ کی ترکیب کے عمل میں شرح کو محدود کرنے والا انزائم ہے اور بائل ایسڈ فیڈ بیک اس انزائم کی سرگرمی کو روک سکتے ہیں۔ بائل فسٹولا یا دوائیں جو آنتوں میں بائل ایسڈ کے دوبارہ جذب کو روکتی ہیں، جیسے کہ کولیسٹرامین، اس وجہ سے بڑی مقدار میں بائل ایسڈ کے اخراج کا سبب بن سکتی ہیں، اس طرح بائل ایسڈز کے ذریعے 7 -ہائیڈرو آکسیلیس کی روک تھام کو دور کرتی ہے اور کولیسٹرول کی تبدیلی کو فروغ دیتی ہے۔ بائل ایسڈ میں ایک ہی وقت میں، جیسا کہ بائل ایسڈ آنتوں میں کولیسٹرول کو جذب کرنے کے لیے ضروری ہیں، آنتوں میں بائل ایسڈ کے مواد میں کمی کھانے کے کولیسٹرول کے جذب کو کم کرنے کا پابند ہے، جو جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لیے سازگار ہے۔
2. سٹیرایڈ ہارمونز میں تبدیلی
مثال کے طور پر، ایڈرینل پرانتستا میں، کولیسٹرول کو ایڈرینوکورٹیکوٹروپک ہارمونز میں تبدیل کیا جا سکتا ہے: گوناڈز میں جنسی ہارمونز میں، خصیوں میں اینڈروجن ٹیسٹوسٹیرون، بیضہ دانی میں ایسٹروجن ایسٹراڈیول، اور کارپس لیوٹیم میں پروجسٹن پروجیسٹرون میں۔
3۔ڈیہائیڈروکولیسٹرول کو 7- میں تبدیل کرنا
جلد کے نیچے، کولیسٹرول کو 7-ڈی ہائیڈروکولیسٹرول میں تبدیل کیا جاتا ہے، جو سورج کی روشنی یا الٹرا وائلٹ روشنی سے وٹامن D3 میں تبدیل ہو جاتا ہے، جو جسم میں کیلشیم اور فاسفورس کے جذب اور دوبارہ جذب کو فروغ دیتا ہے اور ہڈیوں اور دانتوں کی پیداوار میں سہولت فراہم کرتا ہے۔
کولیسٹرول کا ایک اور حصہ بائل کے ساتھ براہ راست آنت میں بھی داخل ہو سکتا ہے، جہاں یہ آنتوں کے بیکٹیریا کے ذریعے فیکل سٹیرائڈز تک کم ہو جاتا ہے اور جسم سے خارج ہو جاتا ہے۔
