Spirulina originated from the budding stage of life 3.5 billion years ago, and فائکوکیننspirulina میں سب سے زیادہ پرچر اور منفرد فعال مادہ ہے۔ Phycocyanin ایک بہت ہی شاندار پروٹین ہے، جس میں نیلے رنگ کا روغن ہوتا ہے، یہ ساخت زندگی میں خون کی ساخت سے بہت ملتی جلتی ہے۔
3.5 بلین سال پہلے، فوٹو سنتھیسس کی ابتدا سبز زمین کی تشکیل میں سب سے اہم واقعہ ہے۔ بہت کم معلوم ہے کہ اس اہم کردار کا سرپرست سنت فائکوکینین ہے۔ Phycocyanin میں ایک مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ اثر ہوتا ہے، جو انتہائی ماحول جیسے کہ مضبوط بالائے بنفشی شعاعوں، مضبوط تابکاری، خشک سالی، اور آتش فشاں کے پھٹنے کے خلاف مزاحمت کر سکتا ہے، اور روشنی کی توانائی کو مؤثر طریقے سے جذب اور منتقل کرنے میں فتوسنتھیس مرکز کی مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، فائیکوکینن بھی ایک اچھا" نائٹروجن پول" ہے، جو فتوسنتھیسز کے لیے کافی خام مال فراہم کرتا ہے۔
جدید لوگوں کے لیے، فائیکوکیانین قدیم زندگی سے ایک نعمت ہے۔ وجہ یہ ہے--
سب سے پہلے، اسپرولینا میں فائیکوکینین کا مواد بہت زیادہ ہے، جو 25 فیصد سے زیادہ تک پہنچ سکتا ہے۔ چاہے یہ اسپرولینا کھا رہا ہو یا اسپرولینا پراسیس شدہ مصنوعات، یہ ایک اچھا انتخاب ہے۔ واضح رہے کہ اسپیرولینا کے علاوہ انسانوں کے لیے دیگر غذاؤں سے اس جز کو مؤثر طریقے سے جذب کرنا مشکل ہے۔
دوسرا،فائکوکیننفی الحال اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کے ساتھ پانی میں گھلنشیل اجزاء کی سب سے مضبوط اور وسیع رینج کے لیے جانا جاتا ہے، جو میکرو مالیکیولز کے میٹابولزم میں آکسیڈیٹیو انٹرمیڈیٹس کو مؤثر طریقے سے روک یا ختم کر سکتا ہے۔
